Una combinación perfecta: nuestras tortillas de maíz orgánico como base de unos tacos de camarón  orgánico con un chimichurri hecho de piña y cebolla morada. Ideales para un almuerzo diferente o para sorprender en su próxima reunión con familiares y amigos.

Son muy sencillos de preparar y todos los ingredientes los puede encontrar en Mercato.cr. 

Ingredientes:

• 1 paquete de camarones pelados  Mercato
• 2 cucharaditas de paprika en polvo
• 4 dientes de ajo picados
• 1/2 piña orgánica picada en cuadritos
• 1 rollo de culantro orgánico picado
• 1 cebolla morada picada en cuadritos
• 3 limones mandarina
• Sal marina
• 1 paquete de tortillas
• 1 repollo morado pequeño picado en tiritas
• 1 aguacate en tajadas

En un sartén vierta una cucharada de aceite de oliva y el ajo. Agregue los camarones y la paprika y revuelva. Cocine por unos 6-8 minutos o hasta que estén los camarones cocinados.

En un recipiente hondo mezcle: la piña, la cebolla morada, culantro, limón y sal y revuelva bien.

Para armar sus tacos de camarón orgánico con chimichurri de piña: ponga una tortilla caliente, 3 camarones, repollo, 1 cucharada de chimichurri de piña y por último el aguacate. Sirva de inmediato.