Tortilla de maíz amarillo orgánico (10 unidades)

En un mundo donde prácticamente todo el maíz que se consume es transgénico, producido industrialmente con pesticidas y glifosfato, hablar de máiz orgánico es un lujo. Cuando vemos que prácticamente todas las tortillas del mercado son producidas a partir de masa de maíz comercial, una tortilla hecha a mano, con maíz real, orgánico, local, es algo que vale la pena compartir. Producidas en Zarcero con un método tradicional a partir de maíz orgánico amarillo y cocinadas por medio del método precolombino de nixtamalización, para obtener un resultado inigualable. Cuando pruebe estas tortillas no va a querer volver a consumir tortillas comerciales.