Queso Gouda con Ajo y Perejil Herencia es un queso artesanal semiduro de pasta prensada, elaborado a partir de leche de vaca de pastoreo. Se caracteriza por su textura firme pero cremosa, fácil de cortar y con buena capacidad de fundido. Su sabor mantiene la suavidad y el toque ligeramente dulce típico del gouda, complementado con la intensidad del ajo y las notas frescas y herbales del perejil. Presenta un interior de color amarillo pálido con pequeños trozos visibles de sus ingredientes, reflejando su elaboración natural. Su maduración semicurada le permite lograr un equilibrio entre textura y desarrollo de sabor. Es una opción versátil, ideal para tablas de quesos, sándwiches, gratinados o para aportar un toque especial a diversas preparaciones.

Ingredientes: leche de vaca de pastoreo, ajo, perejil, cultivos lácticos, cuajo y sal.