Selección de huesos de res provenientes de sistemas de pastoreo regenerativo, sin hormonas ni antibióticos, donde se prioriza una producción limpia y consciente.

Ideales para preparar consomés y caldos más ligeros, aportan minerales, colágeno y un sabor limpio sin exceso de grasa. Son la base perfecta para recetas que buscan claridad, nutrición y equilibrio.

Durante la cocción liberan gelatina natural y nutrientes esenciales, logrando un caldo reconfortante y funcional.

Perfectos para consomé, sopas livianas o bases de cocina. Un esencial para una cocina más nutritiva y real.

Características: de pastoreo, sin hormonas, sin antibióticos, alto en minerales, ideal para consomé, sabor limpio